Den här länken är bra: http://www.kostdoktorn.se/
Eller googla lchf recept.
Om man inte är superstrikt så kan man äta massa grönsaker till maten. Riven kokad blomkål i stället för ris. Blomkålsmos istället för potatismos.
Det är en vanesak. De flesta jag känner äter ris/potatis/pasta av gammal vana och för att ha något att suga upp såsen med. Det är ju inte riset man är sugen på när man ska äta middag. Bröd däremot. Är ju väldigt gott...