06 feb / 23:56 av Tess M under:
Hälsa,
London,
Me,
Recept
Garth fick en matlagningskurs av mig i julklapp, så i dag gick vi till Jamie Olivers butik i Clapham Junction och lärde oss laga Thai Green Curry.
Det var en jättemysig grej att göra som par, stå där och laga mat tillsammans, lära sig en ny maträtt och äta en mysig middag tillsammans. Jag är inte den som lagar mat särskilt ofta och jag gillar vanligtvis inte alls curry, men det här blev riktigt gott.
Vi var bara 6 stycken i gruppen och kocken som undervisade oss var både trevlig och väldigt duktig. Jag lärde mig en massa nya knep i köket av henne. Jag rekommenderar verkligen att gå en sådan här kurs eftersom det är ett enda tillfälle och man lär sig göra en god rätt och sen kan man välja om man vill lära sig flera senare, så det är ingen flera veckors kurs då man lär sig massor med saker som man kanske inte kommer att ha nytta av. Jag funderar på att ta deras Knife masterclass och lära mig använda köksknivarna på rätt sätt och sen vill jag göra deras Seabass klass, för jag måste bli bättre på att laga fisk. Men först ska vi testa att göra den här härliga thai green curryn hemma och se om vi kan få till det.
Så fort jag har fått receptet så ska kan jag lägga upp det här om ni vill?
Update - Ni kan hitta receptet här.
