17 feb / 22:55 av Tess M under:
Me
Anledningen till att jag har varit så tyst i dag är för att jag har spenderat många timmar till att åka runt London i hopp om att hitta en fiskbutik.
Den första jag hade fått rekommenderad visade sig vara ett sushiställe, den andra butiken hade upphört och den tredje var en slaktare. Så no luck, jag fick köpa in fisk på Sainsburys istället.
Efter det har jag lagat mat i flera timmar. Den här gången gjorde jag inte min stock själv eftersom jag inte kunde få tag i några fiskben (Sainsburys säljer tyvärr bara fisken i fileér). Så jag fick använda köpstock istället. Men däremot så gjorde jag resten från scratch, även hemmagjorde krutonger och hemgjord aoili fick jag till. Det blev riktigt gott och Garth blev riktigt imponerad. Jag älskar bouillabaisse, som för er som inte vet är en fransk fisksoppa med saffran och vitlök.
Det var lättare att göra än vad jag trodde och det blev mycket över, så vi har till lunch i morgon med. Jag hittar inte receptet online, men jag kan lägga upp det här om någon är intresserad?
