04 maj / 16:48 av Tess M under:
Hälsa
Fotograf - Jamie Morgan för Nokia
Det verkar som om vissa av er har missförstått varför jag inte äter socker just nu.
Jag vill understryka att jag absolut INTE försöker gå ner i vikt. Jag är 29 år gammal och väger 46 kg, det finns ingen anledning för mig att vilja väga mindre än så. Jag detoxar inte heller, utan jag har enbart tagit bort det uppenbara sockret ur min diet för en månad för att se hur mitt blodsocker reagerar.
Jag tror inte att dieter som LCHF, Atkins och liknande är för mig. Jag personligen är alldeles för rädd för att börja mixtra med att ta bort alla (eller en stor del av) kolhydrater. Jag skulle inte kunna tänka mig ett hälsosamt liv utan mängder av frukt, rotfrukter och sädesslag. Nu är min mage är inte så förtjust i vete (jag har fått det konstaterat av en läkare, så som man bör), så det försöker jag unvika så gott det går, men även det unnar jag mig ibland.
Det som jag däremot verkligen tycker om med LCHF är att du inte ska äta lightprodukter, produkter sötade med sötningsmedel och halvfabrikat. Det tycker jag är väldigt vettigt, det är mest rotfrukterna, frukten, ris och spannmålet som jag inte tänker ge upp.
Jag äter havregrynsgröt till frukost varje morgon, pasta en gång i veckan, skippar det vita brödet, äter massor med frukt och grönsaker, lagom stora portioner, tränar 3 gånger i veckan och det funkar helt perfekt för mig. Beviset på det är att jag håller en stadig vikt, har väldigt fin hud, starka naglar, tjockt glansigt hår och mår allmänt väldigt bra.
Jag tror säker att lågkaloridieter fungerar för de som vill/behöver gå ner i vikt och kanske inte har tid/ork att röra på sig 3 gånger i veckan, eller kanske inte har tålamod att vänta på resultatet. Jag tror även att det finns många som är känsliga för viss mat (vete,gluten,laktos) och inte vet om det. Om din mage sväller av mat så betyder det oftast att du är känslig mot någonting. Men att så många människor skulle vara känslig mot alla kolhydrater, det tror jag inte alls på. Jag tror att många använder den här typen av dieter som ett sätt att snabbt gå ner i vikt utan att behöva röra på sig ordentligt. Visst finns det undantag speciellt när det komemr till olika sjukdomar, men oftast är det bra varierad kost + träning som ger de bästa resultatet. Att enbart gå på en extrem diet känns inte hälsosamt alls.
Jag personligen är inte övertygad om att den här typen av dieter är helt riskfria, så jag håller mig till den gamla hederliga tallriksmodellen och tränar som jag ska istället. Om jag mot förmodan någon gång vill gå ner i vikt så skulle jag bara se till att gå till gymmet en extra gång i veckan.
Så lågkolhydratsdieter är ingenting för mig, det kanske funkar jätte bra för dig och om din kropp mår bättre helt utan kolhydrater så tycker jag att du ska fortsätta med din diet. Men det viktigaste är att inte hoppa på en trend bara för att, utan istället verkligen lyssna på din kropp ordentligt. Behöver du verkligen göra något så extremt som att dra ner på dina kolhydrater så mycket eller skulle det funka att dra ner på vissa saker och istället gå till gymmet lite mer? Allas kroppar reagerar olika, så det som funkar för en person kanske inte alls är bra för en annan.
Tänk för dig själv, det gör jag.